Els presidents dels Gremis de la FIHRT refermen el seu compromís amb la Formació Dual en una taula rodona clau per al futur del sector

  • 29 Abril 2025
Slide 2

La jornada informativa celebrada el dimarts 29 d’abril a l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels va comptar amb una destacada participació dels representants del sector empresarial i gremial de l’hostaleria, que van posar en relleu la importància estratègica de la Formació Professional Dual com a eina per a la millora de la qualificació professional i l’enfortiment del teixit productiu.

La primera taula rodona va comptar amb la participació de representants de l’administració pública i de diferents ajuntaments del territori, com Miquel Carrión, sotsdirector del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC); Mar Sicília, tinenta d’alcaldia de Castelldefels; Guillermo Masana, regidor de Turisme de Castelldefels; Luisa Lastra, regidora de Turisme de Calafell; Isidre Casas, regidor de Turisme de Gavà, i Catelijn Kerstens, regidora de Promoció Econòmica de Gavà. Tots ells van posar en valor el paper clau de la col·laboració institucional en la promoció i consolidació del model d’FP Dual.

A la segona taula rodona de la jornada —dedicada al paper del sector empresarial i gremial— hi van intervenir diversos presidents i representants de gremis membres de la Federació Intercomarcal d’Hostaleria, Restauració i Turisme (FIHRT). Mingo Morillas Ribelles, president de la FIHRT i del Gremi d'Hostaleria de Viladecans, va subratllar el compromís del sector amb la formació dels joves i amb el desenvolupament d’un model formatiu que connecti amb les necessitats reals de les empreses.

També hi van participar Jordi Gasol García, vicepresident 1r de la FIHRT i president del Gremi d'Hostaleria de Vilanova ; Manuel A. Ortiz Chumillas, president del Gremi d'Hostaleria i Turisme de Castelldefels i Baix Llobregat i Vocal de la Junta, i Santiago Peñarrocha, president del Gremi de Restauració de Gavà,, membre de Junta Directiva de la FIHRT. Tots ells van coincidir en destacar el valor de l’FP Dual com a via per captar talent, fomentar la inserció laboral i millorar la qualitat del servei a través d’una formació pràctica i adaptada al dia a dia dels establiments.

La jornada va servir per establir ponts entre el món educatiu, les administracions públiques i el sector productiu, evidenciant que només amb la col·laboració activa de tots els agents implicats es pot consolidar un model formatiu sòlid, útil i sostenible per al futur del sector de l’hostaleria.

FIHRT reafirma així la seva aposta per la Formació Dual com una aposta de país i de futur.