Inscripcions obertes al curs Desenvolupament de producte enoturístic sota criteris regeneratius
L'Escola d'Enoturisme de Catalunya posa en marxa el curs “Desenvolupament de producte enoturístic sota criteris regeneratius”, una formació orientada a empreses i professionals que volen innovar en la seva oferta enoturística i avançar cap a models de turisme amb impacte positiu i mesurable.
El programa ofereix un itinerari pràctic per dissenyar noves experiències enoturístiques alineades amb els principis del turisme regeneratiu. A través d’una metodologia activa i participativa, el curs combina formació tècnica, diagnosi de reptes reals del sector, processos de cocreació col·laborativa i espais de validació per desenvolupar prototips de producte innovadors i sostenibles.
L’objectiu principal és capacitar les empreses enoturístiques perquè puguin crear productes regeneratius adaptats al seu context, tot promovent una cultura compartida de sostenibilitat i turisme responsable dins del sector. Durant el curs, els participants treballaran amb eines pràctiques de disseny de producte, coneixeran bones pràctiques inspiradores i desenvoluparan un prototip d’experiència enoturística amb indicadors de sostenibilitat integrats.
A més, el procés formatiu inclourà espais de validació col·lectiva i feedback entre participants, així com la presentació final dels prototips desenvolupats. El programa també preveu la possibilitat de continuar el treball amb acompanyament posterior mitjançant mentoria estratègica.
El curs tindrà una durada total de 30 hores i es realitzarà els dies 9, 16, 23 i 30 d’abril, i 7 i 21 de maig, en horari de 9 a 14h, a la seu de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya, a Vilafranca del Penedès. La formació està 100% subvencionada pel Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya.
La formació està especialment adreçada a cellers amb activitat enoturística, responsables d’enoturisme, equips de màrqueting i desenvolupament, així com projectes vitivinícoles que vulguin redefinir o crear noves experiències alineades amb els reptes ambientals, socials i territorials actuals.
El programa comptarà amb la participació de Kilian Estivill, gestor de projectes digitals i responsable d’Aethnic en transformació digital per a organitzacions amb propòsit, amb experiència en la planificació i execució de projectes de turisme regeneratiu. Aethnic és una organització que impulsa el turisme responsable i sostenible, promovent el respecte pel territori, el medi ambient i les cultures locals, i col·laborant amb actors locals per generar beneficis reals per a les economies locals.
Les persones interessades poden realitzar la preinscripció al curs a través d'aquest formulariUn cop omplert, ens posarem en contacte amb tu per a formalitzar la inscripció.